Навіть просту закуску у вигляді канапе можна приготувати корисно. Ця паста з авокадо повністю відповідає заданому принципу. Його можна приготувати за кілька хвилин і подати на хлібі як самостійну страву, так і до супів, салатів чи гарячих страв.
Примітка. Якщо ви хочете отримати однорідну кремову консистенцію, то варені яйця потрібно розім’яти виделкою, а цибулю та селеру подрібнити блендером. Одночасно з цими інгредієнтами можна зробити салат, нарізавши кубиками або скибочками авокадо.
ІНГРЕДІЄНТИ:
– 1 авокадо;
– 7 мл соку лимон;
– 1 корінь селера;
– сіль і чорний перець мелений (за смаком);
– 30 г майонез;
– 4 варених яйця;
– 5 г стебел зеленої цибулі.
ШЛЯХ ПІДГОТОВКА:
1. Очистіть зварені круто (холодні) яйця і дрібно наріжте їх ножем.
2. Розімніть виделкою серцевину авокадо.
3. Хвостики зеленої цибулі і корінь селери дрібно порубати ножем.
4. Додайте всі підготовлені інгредієнти в миску і змішайте їх з майонезом і лимонним соком. Потім приправте їх сіллю і чорним меленим перцем за смаком.
Якщо ви стежте за споживанням калорій,то обов’язково звернете увагу на майонез у списку інгредієнтів. Але знайте, що ви можете його замінити з корисним соусом, приготованим вдома, або ви можете відмовитися від нього зовсім цього поширення.
Бажаю вам і вашим близьким гарно провести час!