Як правильно зберігати цибулю та часник, щоб вона добре збереглася до наступного врожаю

Поділюсь порадами щодо тривалого збереження врожаю часнику та цибулі:

1. Приступайте до збирання врожаю, коли більшість бадилля (близько 80%) пожовкне.
2. Посадіть поруч із чорною редькою – вона виділяє речовини, що перешкоджають розмноженню шкідливих мікробів та запобігає шийній гнилищі.
3. Забезпечте ретельне сушіння врожаю відразу після збирання, перевертаючи його на грядці. Переконайтеся, що погода яскрава та температура повітря коливається між 30-35 градусами. Для завершення сушіння рекомендується підтримувати температуру до 45 градусів протягом 8 годин.
4. Якщо у головок є паростки, то вкоротіть бадилля, залишивши лише коротку шийку довжиною близько 50 мм.
5. Дочекайтеся, поки врожай повністю просохне в приміщенні, особливо зверніть увагу на шийку.
6. Пройдіться по врожаю, відсортувавши та видаливши пошкоджені або заражені цибулини – їх не можна зберігати.
7. У часнику відсікайте стебла, а коріння злегка підсмажте, щоб запобігти пересиханню.
8. Щоб покращити умови зберігання часнику, його можна обробити парафіном і потім зберігати у тканинних мішках.
9. Якщо часник почав проростати, краще його промийте, просушіть, очистіть, подрібніть і заморозьте.