Я просто заливаю пшоно молоком і в духовку, виходить каша як десерт
Пропоную смачний сніданок (і не лише) для всієї родини. Готується просто: все змішав і в духовку.
Спробуйте приготувати за цим рецептом, отримайте дуже смачну пшоняну кашу, ситну, солодку, з ароматом топленого молока.
Такий смачний та корисний сніданок сподобається і дітям, і дорослим.
Рецепт:
На форму для випікання діаметром 26 см.
- Пшоно 200 г
- Молоко 1 літр
- Вершкове масло 80 г
- Сіль 0.5 чайної ложки
- Цукор 3 ст. ложки (за смаком)
Для початку пшоно треба промити, Ви можете промивати, оскільки робите зазвичай, я розповідаю, як роблю я.
У пшоно додаю 1 ч. л. харчової соди.
Заливаю холодною водою і протягом приблизно однієї хвилини інтенсивно перемішую вінчиком, так найзручніше.
Далі промиваю кілька разів під теплою проточною водою, можна в окріп опустити, потім ще раз промити теплою водою.
Після того як пшоно промиєш у воді з додаванням соди, вона стає жовтенька і чиста.
Беру форму для випікання діаметр 26 см, інгредієнти дано саме на розмір такої форми.
Додаю пшоно.
Додаю сіль та цукор за смаком, цукру додаю 3 ст. л. каша виходить солодка, кількість цукру можна скоротити (за бажанням).
Вливаю холодне молоко.
Зверху кладу кілька шматочків вершкового масла.
Забираю в холодну духовку. Включаю її на 180 градусів, вибираю час 1 год 30 хвилин, цей час каша повністю встигає приготуватися.
Виходить каша (як десерт) зі смаком паливного молока. Зверху рум’яна скоринка, а всередині найніжніша і найсмачніша пшоняна каша.
Смачного!