Від них дуже важко відірватися! Картопляні биточки — бюджетний варіант

Інгредієнти:

• 600 г вареної картоплі (5 шт.);
• 150 г ковбаси;
• 100 г сиру;
• 1 ст. л. борошна;
• 2 яйця;
• зелень на (свій) смак;
• сіль і перець на (свій) смак.

Спосіб приготування:

1. Натираємо відварену картоплю, ковбасу і твердий сир на грубій тертці.
2. Додаємо яйця, борошно, подрібнену зелень, сіль і чорний перець на (свій) смак, все добре перемішуємо.
3. Формуємо вологими руками биточки. Обвалюємо биточки в борошні або панірувальних сухарях.
4. Обсмажуємо на олії до золотистої скоринки з двох сторін.