Універсальний рецепт тіста, який підходить для вареників, пельменів та інших страв. Господині на замітку

З такого універсального тіста можна готувати не тільки пельмені, а й вареники, хачапурі та манти. Воно має еластичну та ніжну структуру, тому працювати з ним одне задоволення.

Інгредієнти:

• Питна вода 200 мл.;
• Рафінована олія 200 мл.;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Пшеничне борошно 3 скл.;
• Харчовий 9% оцет 1 ст. л.;
• Кухонна сіль 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Збийте в ємності куряче яйце з сіллю, влийте рослинну олію та оцет.
2. Тонкою цівкою влийте теплу воду та змішайте все в однорідну масу.
3. Після всипте частинами пшеничне борошно та замісіть ніжне тісто.
4. Перекладіть його в харчовий пакет та перенесіть до холодильника.
5. З готового тіста можна ліпити пельмені чи інші смачні страви.

Смачного!