Виявляється, молоко для людського організму – це отрута, що вбиває повільно, але нещадно
Міф про корисність молока і молочних продуктів для людського організму, що існував, мабуть, із тих пір, як люди стали розводити домашніх тварин, нині зруйнований вченими. Виявляється, в молоці більше шкоди для нашого організму, ніж користі.
По-перше, молочні продукти, що вживаються в їжу сучасними людьми, навряд чи можна вважати натуральною їжею. Адже вони пройшли багаторазову термообробку, яка знищила всі корисні ферменти, що в них містилися. Тобто, в кращому випадку, такі продукти не приносять користі. У гіршому, і таке трапляється частіше, вони несуть у собі шкоду. Через пастеризацію втрачається активність ферментів, що дозволяють розщеплювати молочний білок.
А якщо врахувати, що коров’яче молоко насичене жирами, організм швидко потрапляє в харчову залежність від цих жирів. Цим і можна пояснити існування завзятих сироманов. Адже для того, щоб виготовити кілограм сиру, потрібно в середньому витратити близько шести літрів молока. Можна собі уявити, скільки холестерину містить така сирна головка. Адже тільки один стакан молока містить десяту частину допустимої добової норми холестерину для дорослої людини.
Вчені також спростували твердження, що молоко є основним постачальником кальцію в наш організм. Кальцію в ньому дійсно багато. Та ось біда: тваринний кальцій дуже погано засвоюється нашим організмом. Більш того, він утворює в ньому сольові з’єднання, які не виводяться роками. У підсумку, все це осідає камінням у наших нирках, і стає бляшками, що закупорюють кровоносні судини. Як говорять учені, добре засвоюється нашим організмом лише кальцій, що присутній в людському молоці, і це цілком зрозуміло. Тому немовлятам вкрай необхідно саме материнське молоко.
Лактоза, яка також міститься в молоці, майже не засвоюється нашим організмом. Замість цього, вона розпадається на глюкозу і галактозу. І ось ця сама галактоза відкладається шкідливими включеннями в наших суглобах, шкірі і навіть у кришталиках наших очей.
Не можна також забувати про казеїн, що міститься в молоці. Він осідає в нашому кишечнику шкідливими згустками, які блокують перетравлення їжі та не дають їй нормально засвоюватися.