Пропоную вашій увазі рецепт торта, який підкорив усіх моїх гостей. Вони високо оцінили його смак і з великим задоволенням насолоджувалися ним. І справді, це неймовірно смачно. Рекомендуємо спробувати!
ІНГРЕДІЄНТИ:
– 7 мандаринів;
– цедра 1 мандарина;
– трохи масла і борошна + 2 ложки цукру для змащування форми;
– 2 яйця;
– 1 щіпка солі;
– 100 г цукру;
– 150 мл соняшникової рослинної олії;
– 150 мл води;
– 220 г борошна;
– 10 г розпушувача.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Для початку зішкребіть шкірку мандарина. Потім очистіть їх усі. Розріжте 6 з них навпіл.
2. Форму для запікання трохи змастити маслом і борошном. Потім посипте основу 2 столовими ложками цукру.
3. Помістіть в нього мандарини розділом вниз.
4. Очищений мандарин нарізати шматочками і помістити в глибоку ємність. Зверху додайте яйця і сіль. Пюрируйте інгредієнти занурювальним блендером до отримання однорідної кремоподібної консистенції.
5. Процідіть склад через сито прямо в глибоку миску. Потім додайте цукор і цедру лимона і перемішайте.
6. Налийте воду і рослинне масло в миску і перемішайте. Потім просійте і додайте борошно і розпушувач.
7. Отриманим тістом залити мандарини у формі.
8. Випікайте десерт в розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.
9. Дістаємо з духовки і перевертаємо вийшов корж на блюдо. Потім наріжте його на порційні шматочки і насолоджуйтеся ним з величезним задоволенням!
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!