На потрібно:
- – Сир будь-який (крім знежиреного) – 200 г
- – Маргарин (або вершкове масло) – 200 г
- – Цукор – 1 склянка
- – Борошно пшеничне – 1 склянка
- – Крохмаль картопляний – 1/2 склянки
- – Яйце куряче – 2 шт
- – Сіль – 1/2 ч. ложки без гірки
- – Сода – 1 ч. ложка без гірки
- – Ванілін-1 г
- – Родзинки – 1/2 склянки
- – Цукрова пудра (для присипки)
Рецепт приготування:
1. Перетираю сир блендером.
2. Додати розтоплене вершкове масло (або маргарин), яйця, цукор, сіль; все добре змішати.
3. Додати гашену оцтом соду.
4. Попередньо замочити в окропі родзинки, залишити на 5 -10 хвилин, потім відкинути на друшляк, дати просохнути і після цього додати родзинки в тісто, перемішати.
5. Розкласти тісто по формах, у мене силіконові. 2/3 тіста у форму інакше витікає при запіканні.
6. Запікати при температурі 170-180 градусів до готовності. Хвилин 15. Все залежить від духовки.
7. Після випікання можна посипати цукровою пудрою або прикрасити за бажанням.
Приємного приготування і смачного Вам мої любі!
Loading...