Рецепт простого, але дуже апетитного та смачного салату з шинкою або копченою ковбасою, свіжими овочами та зеленню. Просто спробуйте зробити на вечерю.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- шинка або ковбаса копчена, 200 г;
- солодкий перець; 1 шт;
- помідори та огірки по 2 шт;
- яйця варені, 3 шт.;
- сир, 150 г;
- зелень, сіль, перець;
- майонез.
Процес приготування
Огірки, солодкий перець ріжемо кубиком.
Помідори спочатку ріжемо на дві частини. Якщо у вас томати дуже соковиті, чайною ложечкою прибираємо м’якоть і ріжемо овоч кубиком.
Шинку або копчену ковбасу ріжемо кубиками. Для салату можна використовувати відварене куряче м’ясо, напівкопчену ковбасу, запечену свинину і т.д.
Кріп і петрушку дрібно ріжемо.
Яйця відварюємо та охолоджуємо, також нарізаємо кубиками.
Змішуємо овочі та зелень, додаємо шинку і заправляємо салат майонезом до смаку.
Пробуємо, якщо необхідно досолюємо і перчимо.
Салат краще робити із охолоджених інгредієнтів, щоб не ставити його в холодильник і чекати. Таке поєднання продуктів, як у цьому салаті, найпростіше, але дає дуже гармонійний та оригінальний смак. Салат підходить до м’ясних страв, шашликів, риби та різних гарнірів.