Привіт шановні читачі та гості сайту. В цій статті ми розповімо вам рецепт приготування смачного десерту.
Краса рецепта в тому, що часу на приготування смачного десерту потрібно небагато, продукти необхідні прості, а в підсумку – відмінний, усіма улюблений пиріг з ніжним сиром.
Інгредієнти для коржа:
- — печиво – 250-300 г .;
- — масло вершкове (попередньо розтоплене) – 1 пачка або 200 г .;
- — цукор – 2 ст.л .;
- — ванільний цукор – 4 г.
Компоненти для сирної маси:
- — сир – 0,5 кг .;
- — ванільний цукор – 4 г .;
- — цукор – 4 ст.л .;
- — вершки (25-30%) – 400 г .;
- — желатин – 1 упаковка;
- — желе вишні – 1 упаковка;
- — вишня без кісток (консервована).
Етапи приготування:
Для приготування коржа печиво дробимо до стану дрібної крихти. В отриману масу додаємо вершкове масло і цукор (пісок і ванільний). Добре перемішуємо масу.
Отриману масу розрівнюємо по формі.
Готуємо сирну основу: з желатином виконуємо всі необхідні рекомендації, зазначені в інструкції.
Сир збиваємо до стану крему, додавши в нього цукор (звичайний і ванільний).
Після того як сир став нагадувати за структурою крем додаємо в нього цівкою желатин.
Окремо збиваємо вершки, і додаємо їх в сирно-желатинову суміш.
Однорідну сирну суміш заливаємо на основу з печива, декоруємо вишнею.
Готуємо желе з вишні, згідно з вказівками на упаковці.
Остиглим желе покриваємо поверхню чізкейку.
Пиріг повинен відпочити в прохолодному місці не менше 3 годин, а краще 12 годин. Смачного!
Редакція сайту вдячна Вам за те, що читаєте нас! Ми стараємося зробити наш вміст, максимально корисним для Вас!