Смачнезний Великодний салат “Писанка”. У нас в селі на свята його готує кожна господиня.
Смачно, швидко, красиво. Ви точно здивуєте гостей!
Інгредієнти:
Буряк – 1 шт.
Морква – 2 шт.
Картопля – 2 шт.
Копчена курка – 150-200 г.
Твердий сир – 100 г.
Яйця – 2-3 шт.
Перець солодкий – 1 шт.
Майонез, сіль, перець, зелень – за смаком
Приготування салату:
Овочі і яйця відварити, почистити. Яйця, овочі, твердий сир натерти на середній тертці.
Солодкий перець і копчену курку нарізати маленькими кубиками.
Викладати салат шарами, дзеркально, починаючи з середини тарілки. Тарілку краще взяти подовгувату, щоб була схожа на яйце.
Зробити смужку з майонезу, зверху викласти смужку з буряка, вона буде завширшки в 2 рази ширше ніж всі інші.
Далі викладати салат у дві сторони від буряка одночасно.
Попередньо зробивши смужку з майонезу: моркву, твердий сир, солодкий перець, яйця, копчену курку і картоплю.
Салат у формі пасхального яйця готовий, за смаком прикрашаємо зеленню петрушки і кропу.