Малина дуже корисна ягода, яка містить багато вітамінів й мікроелементів. Пропонуємо рецепт варення, яке збереже всі якості цієї ягоди на всю зиму.
Інгредієнти:
- Малина свіжа 2 кг.;
- Цукор пісок 2 кг.
Спосіб приготування:
- Промийте малину, обережно, в ємності з холодною водою.
- Витягніть ягоди, переберіть та видаліть чашолистики.
- Банки та кришки для варення простерилізуйте.
- Перетріть малину за допомогою блендера, засипте цукром та поставте варитися на середній вогонь.
- Постійно мішаючи доведіть суміш до кипіння, зменште вогонь та проваріть 5 хвилин.
- Зніміть піну та розлийте варення по банках.
- Закатайте кришками, переверніть банки та вкрийте ковдрою до охолодження.
Приємного апетиту!
Loading...