Листя капусти хороші не тільки для голубців. Їх можна приготувати і в клярі – виходить дуже смачно і оригінально. Для приготування страви знадобиться мінімум часу і найпростіші інгредієнти.
Основні інгредієнти:
Капуста – 1 качан
Яйця – 3 штуки
Майонез – 4 столових ложки
Сіль – половина чайної ложки
Борошно – 3 столових ложки
Спеції за смаком
Як готувати:
Видалити качан з капусти.
Дати воді закипіти, посолити, капусту опустити в окріп на 3 хвилини.
Листя відокремити від качана.
Перемішати вінчиком в глибокій ємності майонез і яйця. Додати сіль, борошно, спеції за смаком.
Великі листя капусти порізати на кілька частин, вмочити кожен в клярі.
Обсмажити листи на добре розігрітій сковороді з маслом, поки не з’явиться золотава скоринка.
А ось відео:
Беріть рецепт собі на замітку і діліться з друзями!