Скумбрія, маринована всього за 2 години – Дуже смачна, її не знайдеш ні в одному магазині

Скумбрія, маринована всього за 2 години – Дуже смачна, її не знайдеш ні в одному магазині

інгредієнти

• 1 скумбрія
• 200 мл води
• 2 столові ложки солі
• сік 2-х лимонів
• 2 ложки цукру
• 1 столова ложка оцту
• 1 столова ложка оливкової олії
• 6-8 горошин перцю
• 1 цибулина
• 5 зерен запашного перцю
• 3-4 лаврових листки

Спосіб приготування:

Розморозити і очистити скумбрію всередині і зовні, відрізати голову і нарізати філе середніми шматочками.

Щоб приготувати маринад, змішайте всі інгредієнти в мисці.

Шматочки риби покласти в маринад, накрити кришкою і залишити на 2 години.
Через 2 години вийміть рибу з маринаду і подавайте до столу. Якщо залишити рибу більше ніж на 2 години, вона буде занадто солоною/маринованою

Приємного апетиту!