Господині рідко додають ананас у свої страви. Ми усі звикли, що цей кисло-солодкий фрукт вдало поєднується з куркою, однак є ще безліч варіантів та комбінацій, які ви можете використати в ці новорічні свята.
Для вас ми підготували ці 6 дивовижних рецептів, обирайте на власний роз итрсуд.
1. Салат з ананасом, куркою і сиром
Інгредієнти:
- 350 г відвареного курячого філе;
- 250 г консервованого ананаса;
- 200 г сиру;
- кілька столових ложок майонезу;
- сіль – за смаком.
Приготування:
Відваріть куряче філе та подрібніть. Наріжте ананас середніми кубиками, а сир натріть на дрібній тертці. Викладіть на салатницю перший шар — половина сиру та злегка змастіть майонезом. Другий шар — половина курки й знову майонез. Далі знову сир, курка, ананас, курка та сир. Не забувайте про майонез після кожного нового шару. Отриману страву відправте в холодильник на 2 години.
2. Салат з ананасом, сиром і часником
Інгредієнти:
- 400 г консервованого ананаса + кілька кілець для прикраси;
- 250 г твердого сиру;
- 1-2 зубчики часнику;
- мелений чорний перець – за смаком;
- 1-2 столові ложки майонезу;
- кілька оливок – за бажанням;
- будь-яка зелень – за бажанням.
Приготування:
Спершу зробіть заготовки: натріть сир на дрібній терці, наріжте ананас кубиками, а часник пропустіть через прес. Усі інгредієнти скиньте в одну посудину та додайте перець і майонез. Ретельно перемішайте. Прикрасьте салат кільцями ананаса, оливками. За бажанням можете додати зелень.
3. Салат з ананасом, копченою куркою, кукурудзою й огірком
Інгредієнти:
- 200 г копченого курячого філе;
- 200 г консервованого або свіжого ананаса;
- 1-2 огірки;
- 150 г консервованої кукурудзи;
- 4-5 столових ложок сметани;
- ½ чайної ложки гірчиці;
- сіль за смаком;
- мелений чорний перець – за смаком.
Приготування:
Відварену курку та ананас наріжте кубиками однакового розміру, а огірок соломкою. Змішайте всі інгредієнти в одній посудині та додайте кукурудзу. Приготуйте заправку: змішайте сметану, гірчицю, сіль та перець. Додайте отриману суміш в салат та все ретельно перемішайте.
4. Салат з ананасом, селерою, яблуком, сиром і болгарським перцем
Інгредієнти:
- кілька черешків селери;
- 1-2 зелених яблука;
- 100-150 г твердого сиру;
- 1 червоний болгарський перець;
- 250 г консервованого ананаса;
- кілька гілочок петрушки;
- кілька столових ложок майонезу;
- сіль за смаком.
Приготування:
Наріжте селеру, очищені яблука, сир, перець і ананас середніми шматочками. Додайте крупно нарізану зелень, майонез, сіль і перемішайте.
5. Салат з ананасом, крабовими паличками, яйцями й сиром
Інгредієнти:
- 350 г крабових паличок;
- 250 г консервованого або свіжого ананаса;
- 3 варені яйця;
- 250 г твердого сиру;
- 3-4 зубчики часнику;
- сіль за смаком;
- мелений чорний перець – за смаком;
- кілька столових ложок майонезу;
- кілька гілочок петрушки;
- жменю маслин.
Приготування:
Наріжте однаковими кубиками крабові палички та ананас, паралельно натріть яйця на крупній тертці. З’єднайте всі інгредієнти та додайте до них подрібнений часник, сіль, перець і майонез. Подрібніть оливки та додайте до суміші. Перемішайте салат і поставте в холодильник на годину.
6. Салат з ананасом, шинкою, корейською морквою, сиром і кукурудзою
Інгредієнти:
- 200 г шинки;
- 200 г консервованого або свіжого ананаса;
- 200 г твердого сиру;
- 200 г консервованої кукурудзи;
- 200 г корейської моркви ;
- кілька столових ложок майонезу.
Приготування:
Шинку необхідно нарізати брусочками, а ананас – великими шматочками. Сир натерти на дрібній тертці. До цих інгредієнтів додати кукурудзу, моркву і майонез. Перемішайте та поставте в холодильник на 30 хвилин.
Смачного!