Фаршировані яйця можна перетворити на відмінну святкову страву, яка приємно прикрасить ваш святковий стіл.
Ділюся рецептом приготування:
1. Зварені яйця розрізаємо, але не повністю.
2. Отримані білкові пелюстки трохи відставляємо, щоб не зламалися, а жовток виймаємо ложкою і ріжемо на шматочки.
3. Плавлений сир натерти на дрібній тертці, а потім викласти в миску з жовтками. Потім додаємо подрібнений часник і майонез. Добре перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної пасти.
Пам’ятайте. Для тих, у кого немає плавленого сиру, начинку можна приготувати тільки з майонезом і часником.
4. Приправте начинку чорним перцем і ще раз перемішайте. Якщо ви вважаєте, що потрібно більше часнику, додайте більше.
5. За допомогою ложки або поліетиленового пакета з відрізаним кінчиком викладіть суміш, щоб наповнити яйця.
Пам’ятайте. Якщо пелюстка яєчного білка розірветься, після того, як ви наповните яйце, її можна легко додати, придавивши на нього, щоб вона прилипла до начинки.
6. На тарілку викласти цибулю, потім яйця, а край прикрасити петрушкою.
Залежно від смаків і уподобань кожного, начинка може бути різною. Найголовніше, як її подаюти! Смачного!
Інгредієнти:
- 7 яєць
- 1 упаковка плавленого сиру (залишила на деякий час в морозилці)
- 4-5 зубчиків часнику
- 2 столові ложки майонезу або сметани
- цибуля і петрушка на смак
- чорний мелений перець