Пропоную смачний і незвичайний салат. Готується дуже просто, з доступних інгредієнтів, але надзвичайно апетитно і привабливо завдяки способу подачі!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-1 варена куряча грудка;
-2 маринованих огірка;
-4 варених яйця;
-зелена цибуля за смаком;
-70 г сиру;
– сіль за смаком;
– чорний перець за смаком;
– майонез.
Для прикраси:
-100 г сиру;
-свіжий кріп.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Курячу грудку відварити в підсоленій воді. Дати повністю охолонути. М’ясо наріжте невеликими шматочками.
2. Таким же чином наріжте мариновані огірки. Перекладіть м’ясо та огірки у велику миску.
3. Натріть варені яйця прямо в миску.
4. Додати попередньо натертий сир і дрібно нарізану зелену цибулю. Приправте сіллю, чорним меленим перцем і невеликою кількістю майонезу.
Важливо: додавайте майонез потроху, оскільки начинка має бути рідкою.
5. Добре перемішайте інгредієнти ложкою.
6. Наберіть ложкою начинку і сформуйте маленькі кульки.
7. Сир натираємо на тертці і перекладаємо в окрему миску. В іншу миску додайте дуже дрібно нарізаний кріп. Добре перемішайте інгредієнти.
8. Пропустіть отримані кульки через сирно-кропову суміш.
Прикрасьте свіжим кропом і подавайте на святковий стіл, коли гості будуть у вас.
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!