Салат, який їж і не можеш зупинитися. «Хмарка» — один із найсмачніших

Цей салат отримав свою назву завдяки повітряній структурі: шари виходять ніжними, акуратними й чудово поєднуються між собою. Хоча використовуються звичайні продукти, смак салату розкішний, і нічого більше додавати не потрібно.

Інгредієнти:

• копчене куряче м’ясо або інше, 300 г;
• варена картопля, 2 шт.;
• варені яйця, 4 шт.;
• плавлений сирок, 2 шт.;
• зелена цибуля та зелень;
• сіль, перець, майонез.

Приготування:

1. Формуємо салат:
   Салат викладається шарами в кільце, кожен шар покриваємо сіточкою майонезу. Щоб салат вийшов потрібної, повітряної структури, натираємо інгредієнти одразу в кільце й не утрамбовуємо виделкою. Кожен шар має залишитися пишним.
2. Шари салату:
   • Перший шар — терта картопля.
   • Другий шар — дрібно нарізане куряче м’ясо.
   • Третій шар — подрібнена зелена цибуля, великий пучок.
   • Четвертий шар — терті на дрібній тертці жовтки.
   • П’ятий шар — плавлені сирки, натерті на середній тертці.
   • Шостий шар — тертий на середній тертці білок.
3. Фінальні штрихи:
   Накриваємо кільце плівкою й відправляємо салат охолоджуватися в холодильник приблизно на 1 годину.
4. Оформлення:
   Знімаємо плівку й кільце, прикрашаємо салат на власний смак. Можна обсипати основу салату подрібненим зеленим кропом.

Смачного!