Багатьом з нас з дитинства твердили, що якщо ми будемо їсти гарбузову кашу, то виростемо здоровими і сильними. І наші батьки, бабусі і дідусі були абсолютно праві!
гарбуз корисна для здоров`я. Коли ти дізнаєшся про доброчинних властивості цього овоча, тобі захочеться готувати його для себе і своїх близьких частіше. Існує величезна кількість простих і смачних страв, які можна зробити з гарбуза. Що не може не радувати господинь. Готуй, їж в міру і оздоровлюйся.
Користь гарбуза
Гарбуз постачає організм вітаміном С і вітамінами групи В. Також в ній у великій кількості міститься пектин, кальцій, каротин, залізо і мідь.
У гарбузі присутні солі цинку і вітамін Е, які уповільнюють процеси старіння.
Цей продукт використовують для лікування і профілактики захворювань серцево-судинної системи.
Ще за допомогою гарбуза можна боротися із зайвою вагою. Вона на 90% складається з води. А також містить мало калорій. Всього 23 ккал на 100 г продукту.
сік гарбуза благотворно впливає на шлунок при гастриті з високим рівнем кислотності. Неймовірно те, що цей сік використовують ще й при лікуванні застуди.
Цей смачний овоч може підвищити імунітет. Так що восени бажано налягати на нього.
Гарбузовий сік піклується про зубної емалі, зміцнюючи її. Не потрібно боятися карієсу, якщо ти часто п`єш цей напій.
Насіння оранжевого овочу щадяще позбавляють від глистів та інших кишкових паразитів. Їж на ніч 100 г насіння з медом. З ранку пий 1 столову ложку касторової олії.
Щоб ефективно очистити печінку, наприклад, після курсу антибіотиків, приймай гарбуз з медом.
Візьми невелику гарбуз, зріж верх і дістань насіння. Потім даси неї мед, злегка розмішати вміст і накрий зрізаної «кришкою». Лінії зрізу заклей тестом. Постав гарбуз в темне місце. Температура повинна бути трохи нижче кімнатної.
Через 10 днів ліки готові. Пий його по столовій ложці 2 рази в день за півгодини до їди. Приймай протягом 20 днів.
Відмінний рецепт для поліпшення роботи кишечника
Візьми червону гарбуз вагою близько 150-170 м Очисти її від шкірки. Витягни насіння. М`якоть наріж невеликими кубиками. Обсмаж на сковороді до розм`якшення. Виклади на блюдо, поклади зверху мед і посип улюбленими горіхами.
Щоб позбутися від безсоння і стресу, пий перед сном відвар з м`якоті гарбуза з медом.
Існує маса ефективних рецептів з використанням гарбузового насіння для позбавлення від глистів і, хоча методика їх приготування і застосування різна, всі вони за короткий термін справляються з головним завданням.
Ось, декілька рецептів, які надзвичайно легко приготувати і необтяжливо застосовувати.
Гарбузове насіння і касторове масло
Необхідно відокремити 100 штук насіння (але не 100 г). В неочищеному вигляді, розділити їх порівну на чотири частини. Протягом дня потрібно з’їдати через певні проміжки часу по одній порції, пережовуючи насіннячка до кашкоподібного стану. Через годину після кожного прийому насіння гарбуза, випити покладену дозу (1 ч. л.) касторової олії.
Даний ритуал проводити після звичайного прийому їжі чотири рази. Наведене в рецепті дозування розраховано на дорослого, дітям доза в кілька разів зменшується. Правильно складе пропорцію лікар. Зазвичай курс такого лікування триває 2-3 дні.
Мед і насіння
Тут теж використовуються не очищене насіння. Дозування для дорослого – 300 г, підліткам достатньо 150 г, а діткам до 5 років – не більше 50 м Зазначена кількість сировини спочатку подрібнюють у блендері або кавомолці, розводять охолодженою кип’яченою водою до стану густої сметани, потім вже додають в масу мед (чайну ложку дітям, столову – дорослим).
Отриманий засіб вживають натщесерце. Потрібно постаратися, щоб прийом тривав довше, приблизно годину. А через три години дають хворому випити сольове проносне і роблять очисну клізму. У результаті такого комплексу заходів вдається вигнати кишкових паразитів.
Насіння гарбуза і часник
Медики рекомендують гарбузове насіння від глистів у вигляді рецепту з додаванням часнику. Подібна суміш відмінно очищає кишечник від паразитів. Попередньо неочищені насіння обсмажуються без додавання олії на сковороді, достатньо взяти їх всього 200 г. Після того, як насіння охолонуть, подрібнити їх в кавомолці, додати теж подрібнений сирий часник (5-6 зубчиків) і рідкий мед (2 ст. л) .
Суміш слід добре перемішати і залишити настоятися на ½ доби. Приймають глистогінний засіб щодня натщесерце в такій кількості: діти – 1 ч. л; дорослі – 1 ст. ложка. Через три дні можна сміливо здавати аналізи і вони вже не покажуть присутності паразитів.
Відомий ще й такий метод лікування: насіння гарбуза подрібнюють на борошно за допомогою кухонного комбайна (200-400 г), додають ложку столову меду і така сама кількість молока, щоб вийшла кашкоподібного маса. Приймається засіб також на голодний шлунок, краще робити це в два прийоми. Закінчується процес вигнання глистів прийомом касторової олії (1 ч.л.) години через 2 або 3 після прийому основного засобу.
На жаль, гарбуз не можна вживати при цукровому діабеті, виразці і гастриті з низькою кислотністю.