Словечко

Вирушаючи до крамниці, всі ми хочемо повернутися звідти з смачними і корисними продуктами. Але, на жаль, багато виробників і продавців в гонитві за прибутком прагнуть різними способами продати нам неякісний товар. Наприклад, чи знаєте ви, що велика кількість свіжої зелені в готовому салаті може маскувати протерміновані інгредієнти? Але покупці теж не дрімають і знаходять нові і нові хитрощі нечесних підприємців.

Тутка зібрав для вас кілька порад, прислухавшись до яких ви не станете жертвою обману в продуктовій крамниці та завжди будете задоволені придбаною смакотою.

1. Уникайте розфасованих товарів

Намагайтеся не купувати продуктів у індивідуальних упаковках, які були розфасовані заздалегідь (м’ясну, ковбасну, сирну або овочеву нарізки, маринади, фрукти і так далі). Не виключено, що ці продукти зіпсовані або їх термін придатності добігає кінця.

Дата фасування в цьому випадку не показник, адже стікери з нею можна оновлювати декілька разів на день. До того ж, навіть свіжі продукти в таких упаковках відразу стають об’єктом зацікавлення бактерій, тому або просіть нарізати і упакувати їх у вашій присутності, або виберіть аналогічний товар у первісному пакуванні.

2. Будьте обережними у відділі кулінарії

Купуючи готові салати, зверніть увагу на велику кількість часнику і спецій або значну кількість свіжої зелені: зазвичай, так маскують «протерміновану їжу». Також при виборі салату врахуйте, що страви з рибою, м’ясом і яйцями псуються швидше за овочеві, а салати, заправлені олією, набагато безпечніші, ніж з майонезом.

Найкраще обрати салати без заправки, які можуть зберігатися аж до 2 днів. А щоб максимально себе уберегти, переконайтеся в тому, що в закладі дотримуються заходів безпеки, визначених при роботі з харчовими продуктами. Зокрема:

• готовий салат зберігається в скляному посуді (в металевому він швидко окислюється) і в окремій вітрині;
• до кожного виду страви додається окрема ложка;
• перед тим, як набрати продукт, продавець одягає одноразову поліетиленову рукавичку.

3. Оцінюйте стан пакування

Зім’яті боки, деформації, тріщини, зігнутий картон зі слідами застарілих патьоків – все це не «косметичні дефекти». Будь-яке пошкодження упаковки може бути ознакою неправильного зберігання, порушень умов перевезення та навіть, можливо, закінчення терміну придатності.

4. Використовуйте можливість розглянути товар

Продавці прекрасно знають, як представити товар. Ваше завдання – спробувати побачити його без прикрас. Так, наприклад, у вітринах з м’ясом, освітлення налаштоване таким чином, що всі шматки мають свіжий і апетитний вигляд. Попросіть продавця дістати шматочок, що вам сподобався: в умовах звичайного освітлення він може мати зовсім інший вигляд.

Те ж і з «заморожуванням»: не беріть продуктів з великою кількістю льодової кірки. Зазвичай, це вказує на те, що вони неодноразово розморожувалися і заморожувалися, а це вже загрожує здоров’ю. До того ж візуально оцінити, що ховається під льодовою оболонкою, ви не зможете і тому купите кота в мішку.

І намагайтеся уникати стереотипів: багато людей при виборі того ж м’ясанехтують шматками з підсушеною плівкою, вважаючи цей товар залежаним. Проте це свідчить лише про те, що м’ясо лежало на повітрі, а не закисало в поліетилені. А ось зайва вологість, навпаки, говорить, що продавці «освіжають» товар, рясно поливаючи його водою, яка вимиває з продукту весь сік.

5. Остерігайтеся яскравих продуктів

Яскраві кольори тішать око і асоціюються з не менш яскравим смаком. Однак, щодо продуктів харчування це правило не завжди працює. Наприклад, грунтові фрукти і овочі зазвичай мають тьмяний відтінок шкірки, плямки та ум‘ятини, зате вони смачні і корисні. А ось парникові красені, вибрані з ідеальною формою, можуть мати багато хімікатів.

Або сир: ми думаємо, що чим яскравішим є його колір, тим вищою жирність і кращими смакові якості. Але натуральний сир завжди білий або блідо-жовтий, а апетитний відтінок йому надають барвником. Зазвичай, це нешкідливий барвник з насіння дерева аннато, але тим не менш очевидно: яскравий колір – не той критерій, за яким потрібно вибирати сир.

Аналогічно, насичений колір червоної риби може вказувати на наявність хімічних барвників. Інший приклад – кетчуп та інші соуси. Незважаючи на те, що погляд мимоволі шукає яскраву тару, свій вибір краще зупинити на продуктах природних відтінків: саме вони свідчать про те, що сировина наймовірніше була натуральною.

6. Не лінуйтеся пошукати потрібний товар

Щоб продати більше дорогих і відповідно прибуткових товарів, продавці розміщують їх на найбільш видному місці – в середній частині полиці, якраз на рівні очей покупця. Такі продукти помітні, часто відомі з реклами, але далеко не завжди відзначаються хорошим складом і високою якістю.

Щоб магазин якнайменше втратив на «протермінуванні», його співробітники стежать за тим, щоб продукти з терміном придатності перебували на краю вітрини. Висновок простий: не лінуйтеся дістатися до верхніх полиць, нагнутися до нижніх і зазирнути вглиб полиці, якщо хочете придбати якісний, свіжий і недорогий продукт.

7. Сприймайте інформацію на етикетках буквально

Тобто «сметанка» або «сметанний продукт» називаються так не тому, що виробник захотів назвати їх «гарненько» або «по-науковому», а тому, що це не сметана. За такими «сметанками», «сирочками», «згущеним молоком» та іншими дивними назвами приховується намагання продати під виглядом традиційного продукту його аналог з низькопробної сировини.

Так само не варто сприймати рекламні написи «без цукру», «не містить холестерину», «збагачений вітамінами» та інші схожі фрази, як безумовний знак якості. Насправді «без цукру» означає «з купою хімічних підсолоджувачів», а велика кількість вітамінів далеко не завжди є плюсом.

8. Оберіть місцеві продукти

Буває і навпаки: ми приймаємо за порожню рекламу цінну інформацію про продукт, не приділяючи їй належної уваги. Наприклад, варто враховувати відомості про те, що продукція була виготовлена місцевим виробником. Цеважливий критерій при виборі овочів і фруктів, а також продуктів з невеликим терміном придатності: молока, сметани, сиру і так далі.

Такі товари краще купувати від місцевого виробника, адже довга дорога і можливі порушення умов зберігання можуть значно вплинути на їх якість і смакові характеристики.

9. Звертайтеся до продавців за порадою

Хитро розкласти товар на полицях – легко, але зовсім інше – збрехати в очі покупцеві. Не нехтуйте можливістю розпитати співробітника супермаркету про розташування потрібного товару, про те, наскільки він свіжий або коли прийде наступна партія. Навіть, якщо продавець спробує збрехати, ви вірогідно це помітите і все одно зробите потрібні висновки.

Отож, вибирати продукти треба вміло та з азартом, не забуваючи про те, що будь-який продавець зробить все можливе, щоб ми купили саме його товар. Однак необхідно проявити трохи уважності і передбачливості й на вашому столі завжди буде тільки найкорисніша і смачна їжа.

Джерело

Если ваш кофе остыл, не стоит его подогревать, вкусным он уже не будет. С людьми так же. С годами мы становимся мудрее и пересматриваем свое отношение к людям вокруг нас. Иногда возникают такие ситуации, когда назревает необходимость прервать дружеские связи ради оздоровления своей собственной жизни. И это должен быть ваш осознанный выбор!

Если человек причинил вам боль, не дает вам расти и развиваться или характеризуется токсичным поведением, его, вероятно, разумнее всего будет вычеркнуть из своей жизни. Однако это далеко не всегда столь легко сделать. И такой решительный поступок удается не всем людям, что нередко обусловлено их зодиакальным знаком. Одни способны поступить так с «нулевым» сожалением. Другие немного колеблются, потому что старые связи могут быть им по-своему дороги, а третьи просто откровенно боятся решиться на такой шаг.

Расставание с кем-то не обязательно является признаком бессердечности, жестокости или толстокожести. Это просто означает, что вам не нужны в вашей жизни токсичные люди, которые сеют только хаос. Какие же пять знаков зодиака умеют это делать в совершенстве?

5. Овен

Овен не держится за что-то лишнее и ненужное в своей жизни. Если вы очень сильно его задели или, что еще хуже, предали, вы для Овна фактически умерли. Этот знак даже не станет тратить свое время, чтобы выяснять причины, мотивы или думать о том, давать ли вам еще один шанс. При первой же вашей грубой оплошности, вы для Овна навсегда отрезаны. И это к лучшему для него.

4. Телец

В отличие от Овна, Телец будет уделять время и внимание принятию решения о том, как будет дальше развиваться ваша дружба и отношения. Но как только оно принято не в вашу пользу, Телец колебаться не станет и сделает это с легкостью. Он просто исчезнет с вашего горизонта и отфрендит во всех социальных сетях, не оглядываясь назад.

3. Лев

Лев склонен вычеркивать людей из своей жизни, но не потому, что кто-то его обидел, а потому, что он обычно предпочитает быть собой. Причем Лев совершенно не желает причинять кому-либо боль своим поступком. Этот знак любит быть первым среди первых, а потому упорно карабкается на вершину. И если ради этой вершины Льву придется отказаться от каких-то людей в своей жизни, он не особо будет раздумывать над своим выбором.

2. Скорпион

В вопросах дружбы Скорпион неимоверно избирателен, и друзей у него, собственно, совсем немного. Он предпочитает придерживаться небольшого круга людей, которым может доверять. Поэтому, если Скорпион вас выкинул из своей жизни, вы действительно должны были сделать что-то очень дурное по отношению к нему. Когда это произойдет, Скорпион не постесняется так и поступить, но подобные ситуации он очень не любит и старается их не допускать.

1. Водолей

Водолей – знак общительный, но своеобразный, и ему нередко становится скучно в дружеских отношениях. Он достаточно быстро постарается избавиться от тех людей, которые не разделяют его идеи и воспринимают его не очень серьезно, считая эксцентричным чудаком. Нет, Водолей – не грубиян. Этот знак просто не видит смысла держать кого-то рядом в качестве друга, если он не чувствует, что вы действительно его понимаете.

Источник