Ніжний лимонний аромат і легка пісочна основа кулінарне диво! Лимонний пиріг без яєць і молока – відмінний варіант для тих, хто обожнює легку і смачну дієтичну випічку Джерело
Лимонний пиріг без яєць і молока – відмінний варіант для тих, хто стежить за своєю фігурою. І не тільки.
Простий лимонний пиріг сподобається абсолютно всім – це перевірено.
Готувати його – одне задоволення, не кажу вже про поїданні.
Ніжний лимонний аромат і легка пісочна основа кулінарне диво!
складові
- склянку теплої води;
- борошно – 1 склянка;
- оливкова олія – 6 столових ложок;
- щіпка соди;
- щіпка солі;
- коричневий цукор – 1 склянка;
- лимон.
Рецепт приготування
У мисочці змішайте борошно з содою і сіллю, столову ложку цукру. Перемішайте.
Підігрійте воду, поступово вводите її в тісто.
Додайте оливкову олію, замісити тісто: воно повинно вийти досить крутим.
Відставте його відпочити півгодини, накривши рушником.
Приготуйте начинку: лимон(апельсини, чи мандарин) очистіть, подрібніть його в блендері.
Додайте до лимону цукор і перемішайте. За бажанням можна додати горіхи, родзинки, сухофрукти.
Розділіть тісто на дві частини і розкачати в пласт, відповідний до вашої формі для випічки.
Форму змастіть рослинною олією, викладіть один пласт, потім начинку, відступаючи від краю на пару сантиметрів, зверху накрийте другим шаром тіста.
Зробіть невеликі прокoли зубочисткою, краї защипніть.
Духовку нагрійте до 180 ° С, випікайте пиріг 30 – 40 хвилин.
Лимонний пиріг подавайте холодним з зеленим чаєм. Він вигідно підкреслить його смак і аромат.
Смачного!