Нiжний і смaчний тoрт бeз випiчки «Птaшине мoлоко». Пpиготування зaймає нe бiльше 15 xвилин. Нiхто і нe здoгадається, щo вiн нe кyплений в мaгазині
Представляємо вам рецепт ніжного і красивого торта. Готується дуже швидко, а головне – не потрібно возитися з тicтом і випічкою. Джерело
Цей десерт відмінно виглядатиме на святковому столі або його можна приготувати для вечері для своєї сім’ї. Ці ласощі нiкого не зaлишить бaйдужим.
Продукти
✓ молоко – 2 ст
✓ манка – 4 ст. л
✓ ванілін
✓ лимонна цедра – щіпка
✓ вершкове масло – 40 г
✓ шоколадне печиво – 12 шт
✓ згущене молоко – 120 г
✓ вода – 1/4 ст
✓ желатин – 10 г
Для глазурі
✓ шоколад – 50 г
✓ молоко – 56 мл
✓ рослинна олія – 17 г.
Рецепт приготування
Беремо склянку, наливаємо в неї трохи води і всипаємо желатин. Перемішуємо і залишаємо набухати на час, вказаний на упаковці.
Готуємо крем. У чашку вливаємо підготовлене молоко, всипаємо манку і лимонну цедру, всипаємо ваніль.
Все перемішуємо. Ставимо на невеликий вогонь і варимо крем до тих пір, поки він не загусне. Важливо! Крем необхідно постійно помішувати.
У гарячий крем додаємо вершкове масло і підготовлений желатин. Все добре перемішуємо і вливаємо згущене молоко. Знову перемішуємо.
Беремо форму для торта і застилаємо її харчовою плівкою. На дно викладаємо підготовлене печиво в один шар.
Потім виливаємо підготовлений крем і зверху знову викладаємо печиво. Ми залишаємо трохи охолонути і відправляємо в холодильник на 2 години.
Готуємо заливку. У чашечку викладаємо розламаний шматочок шоколаду, додаємо воду і рослинну олію. Важливо! Олія має бути без запаху!
Ставимо чашечку в мікрохвильовку на 30 секунду. Іноді дістаємо шоколад і помішуємо, щоб він повністю розчинився.
Потім злегка розмішуємо його, щоб він не був занадто гарячим і акуратно розподіляємо його по торту. Ставимо його в холодильник на 15 хвилин.
Готовий десерт дістаємо і акуратно, потягнувши за кінці плівки, дістаємо з форми. Наш десерт готовий, можна подавати до столу.
Смачного!