Найпростіші рецепти виходять найсмачнішими. Ось і смак цього печива, з журавлиною і горіхами, вас точно порадує.
Інгредієнти:
- сметана жирна, 150 г;
- масло вершкове, 100 г;
- борошно, 300 г;
- цукор, 100 г;
- сіль щіпка;
- сода, 0.5 ч.л;
- журавлина, 80 г;
- горіхи, 50 г.
Процес приготування:
- Цукор змішуємо з розм’якшеним вершковим маслом і розтираємо до однорідності.
- Додаємо сіль і соду, сметану, вимішуємо.
- Горіхи подрібнюємо на шматочки й змішуємо з тістом, вводимо суху журавлину, вимішуємо.
- Борошно просіваємо і всипаємо в тісто, вимішуємо м’яке і піддатливе тісто.
- Робочу поверхню присипаємо борошном, розгортаємо пласт тіста товщиною 0.5 мм і режим на ромбики або квадратики.
- Деко застилає пергаментом, викладаємо печиво.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо печиво близько 10 хвилин.
| Порада Якщо у вас немає журавлини, ви можете замінити її будь-якими ягодами, цукатами, шматочками сухофруктів, різними горішками, шматочками шоколаду і т.д. У тісто можна додати й цитрусову цедру, тоді печиво вийде дуже ароматним. |
Loading...