Іноді так хочеться порадувати рідних чимось новеньким і дуже смачним. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам простий варіант приготування картоплі по-французьки.
Цю страву можна приготувати для сімейної вечері або подати до святкового столу. Ця картопелька неймовірно смачна, ситна і корисна!
Щоб приготувати смачну картоплю, нам знадобляться такі інгредієнти:
– 8-9 великих картоплин
– 8 яєць
– 200 г сиру
– 400 г сметани
– 150 мл молока
– 2 столові ложки борошна
– 2 столові ложки олії
Починаємо готувати:
1. Зваріть картоплю в шкірці з додаванням ложки солі, щоб вона не розварилася. Варимо яйця також з додаванням ложки солі, щоб вони не потріскалися. Паралельно готуємо соус: розтоплюємо дві столові ложки олії і додаємо борошно. Знімаємо з вогню, додаємо сметану і молоко і проварюємо ще близько 5 хвилин. Додаємо спеції за смаком.
2. Після того, як ми відварити картоплю, очищаємо її і нарізаємо на кубики. У попередньо змащену олією вогнетривку форму викладаємо шарами картоплю, дрібно нарізані яйця, сир (натертий на крупній тертці), а зверху поливаємо приготованим раніше соусом. Потім знову викладаємо шарами картоплю, яйця, сир, соус і т. Д. Зверху посипте сиром, полийте сметаною і помістіть блюдо в духовку на 20 хвилин.
Смачного!
