Пропоную сьогодні приготувати дуже просте та бюджетне печиво. Але результат Вас обов’язково порадує, адже випічка виходить ніжною, розсипчастою і ніби тане в роті. Печиво з манки – відмінний варіант для домашньої випічки.
Покроковий рецепт приготування найніжнішого печива з манної крупи:
Для приготування потрібно:
- 2 яйця
- 125 грам цукру
- 125 мл олії
- Ложка варення або джему
- 125 гр білого йогурту або кефіру
- Цедра лимона
- Щіпка солі
- 450 гр манної крупи
- 10 гр розпушувача
- 200 грам цукрової пудри (для посипання)
Приготування:
КРОК 1: До яєць додаємо цукор і вливаємо олію,
КРОК 2: Додамо столову ложку фруктового джему (яблучний, абрикосовий) та кефір,
КРОК 3: Добре зб’ємо масу вінчиком. Додамо цедру з одного лимона та щіпку солі.
КРОК 4: Потроху всипаємо манну крупу, перемішуючи тісто. Додаємо розпушувач.
КРОК 5: Готове тісто залишаємо хвилин на 10, щоб манка просочилася.
КРОК 6: Тісто виходить еластичне і з нього зручно ліпити будь-що. Робимо невеликі кульки та обвалюємо їх у цукровій пудрі з усіх боків. Ставимо печиво в духовку випікатися на 15 хвилин при 200 градусах.
Печиво під час випікання значно збільшується у розмірі.
Виходить справжня смакота. Приємного апетиту!
Як вам рецепт? Будемо раді, якщо ви поділіться своєю думкою у коментарях!