Пропоную вашій увазі дуже простий рецепт яблучно-морквяного соку, який можна приготувати чи подати зараз, чи залишити в банках на зиму. Виходить дуже смачно і корисно, набагато краще за комерційне! Спробуйте самі! Ми впевнені, що вам сподобається!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 кг моркви;
- 500 г яблук;
- цукор (за смаком);
- 1 чайна ложка лимонної солі.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Яблука наріжте скибочками, а очищену моркву – товстими кружальцями. Помістіть його в каструлю з 2,5 л води. Потім додайте цукор і перемішайте. Я додала 200 г.
2. Ставимо каструлю на середній вогонь та варимо інгредієнти під кришкою 40 хвилин або до готовності моркви. Потім додайте лимонну сіль.
3. Збийте приготовані інгредієнти занурювальним блендером до однорідності.
4. Сік готовий! Налийте в глечик і насолоджуйтесь!
5. Можна зберігати на зиму та у гарячому вигляді в банках!
Бажаємо приємного апетиту у колі ваших близьких!