Ось рецепт смачного багатошарового салату. Якщо ви віддаєте перевагу рибі і хочете щоразу дивувати гостей фірмовою закускою, то цей рецепт якнайкраще підійде.
Готується дуже просто, а інгредієнти можуть змінюватися відповідно до ваших уподобань. Порадуйте своїх близьких справжнім кулінарним шедевром.
інгредієнти
– 120 г вафельні коржі
– 1 оселедець (або філе маринованого оселедця)
– 400 г печериць
– 3 цибулини
– 3 морквини
– 240 г майонезу
– 120 г сиру
– 50 г петрушки
– масло
Спосіб приготування
1. Оселедець очистити від кісток. Ви також можете використовувати готове мариноване філе оселедця.
2. Філе оселедця з цибулею подрібнити за допомогою кухонного комбайна.
3. Обсмажте гриби з 2 подрібненими цибулинами на сковороді з розігрітою олією. Смажені гриби також дрібно наріжте за допомогою кухонного комбайна.
4. Моркву відварити. Дайте охолонути і протріть через дрібну тертку.
5. Розкладіть вафельний верх на тарілці потрібного розміру.
6. Половину кількості оселедця з цибулею викласти на вафельний корж і змастити майонезом.
7. Накрити другим верхом.
8. На другу поверхню викласти половину кількості грибів з цибулею і змастити майонезом.
9. Накрийте третім верхом.
10. Розкласти половину тертої моркви і змастити майонезом.
11. Викласти наступними шарами: оселедець, гриби, морква і майонез. Посипаємо салат тертим сиром.
12. Охолодіть салат на ніч.
Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!