Українців вже лякають рекордні ціни на помідори, до того ж аграрії пророкують країні дефіцит картоплі. Однак цінові проблеми виникнуть не тільки з овочами, кажуть експерти. Так, закупівельна вартість молока за короткий час виросла на гривню і вже становить 10 грн за літр. Все тому, що багато домогосподарств відмовляються утримувати корів, а ферм більше не стає. До того ж ціни у великих господарств куди вище, ніж у населення, пише «Сегодня».
Експерти прогнозують: до кінця року закупівельна вартість молока зросте ще на 15-20%. Тому подорожчає вся молочна продукція.
Схожа ситуація – зі свининою. Через африканську чуму багато фермери не хочуть вирощувати свиней.
“До цього всього треба додати, що Україна є одним зі світових гравців на ринку. А глобальні гравці, в першу чергу Китай, страждають від африканської чуми. І в цих умовах Європа поставляє дуже багато свинини в Китай. У Європі ціни на свинину вже пішли вгору “, – говорить президент асоціації” Український клуб аграрного бізнесу “Алекс Ліссітса.
Так, ціни на свинину в Європі виросли майже на чверть. Скоро це ж станеться і в Україні, кажуть експерти.
Кілограм свинини подорожчає мінімум на 15-20 грн. Відповідно, збільшиться попит на курятину, що призведе до підвищення і її вартості. До того ж в світі йде вгору попит на один з основних кормів для птиці – кукурудзу. Тому що в США в цьому році її висадили менше через несприятливу погоду. Тому і Україна буде продавати таке зерно за вищою ціною.
“Навряд чи ціни на кукурудзу” стрибнуть “більше, ніж на 5-15%. Відповідно, ціна на курятину та яловичину підвищиться десь від 4-6% до 10-12%”, – прогнозує експерт Фонду суспільної безпеки Юрій Гаврилечко.
А ось ще на один з основних продуктів – соняшникова олія, ціни найближчим часом, навпаки, трохи знизяться. Так як на заводи почнуть надходити насіння нового врожаю, а значить – збільшиться пропозиція.
“В цілому урожай соняшнику очікуємо хороший. Тому я б чекала зниження цін на соняшникову олію в серпні-вересні, приблизно на 5%. Тобто якщо зараз літр соняшникової олії коштує близько 35 грн / л, то можна очікувати зниження приблизно на гривню”, – каже аналітик аграрних ринків інвестиційної компанії Наталія Шпигоцька.
Ціни на більшість овочів і фруктів в найближчі місяць-два не зміняться, вважають експерти, тому ними можна спокійно запасатися на зиму.