Найголовніше умова – використовувати тільки 1 мірну склянку для наступних трьох інгредієнтів: молоко, вода, борошно.
СКЛАДОВІ:
- яйце – 2 шт.
- цукор – 1 ст. л.
- сіль – 1 ч. л.
- олія — 40 мл
- молоко – 1 скл.
- окріп — 1 скл.
- борошно – 1 скл.
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо для замішування тіста для млинців миску. Розбиваємо пару курячих яєць стандартного розміру. Відразу до яєць засипаємо цукор і сіль, а також вливаємо олію.
Користуємося міксером, щоб інгредієнти в чаші добре між собою перемішати. Виходить пишна суміш
Продовжуючи працювати міксером, в солодку яєчну суміш вливаємо одним заходом окріп, а потім холодне молоко.
Не зупиняючись, засипаємо склянку пшеничного борошна.
Ось так швидко ми приготували ідеальне млинцеве тісто.
Добре прогріваємо сковорідку, змастивши олією поверхню. Печемо тонкі млинці. Смажимо з кожного боку по 1 хвилині
Ідеальні тонкі млинці «Три склянки» гарні з будь-яким доповненням: варенням, медом, джемом. Підійдуть вони і для фарбування.
Смачного!