Дуже проста, ситна, смачна та ароматна запіканка з картоплі, курячого м’яса та сиру. Час підготовки мінімальний, а все інше зробить духовка.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 4 шт;
- цибуля, 1 шт;
- морква, половина;
- філе курячого стегна, 6 шт;
- сир, 200 г;
- сіль, перець, зелень, часник, майонез.
Процес приготування
Картоплю промиваємо, просушуємо паперовими рушниками та ріжемо тонкою соломкою.
Цибулю ріжемо невеликим кубиком.
Моркву тремо на великій тертці, сир – на середній.
Змішуємо картоплю з морквою та цибулею, за смаком солимо, перчимо, додаємо свої улюблені ароматні трави та спеції.
Все добре перемішуємо.
М’ясо не ріжемо, промиваємо та просушуємо паперовими рушниками.
Натираємо м’ясо сіллю, будь-якими спеціями для м’яса.
Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо м’ясо, зверху рівним шаром кладемо картоплю з овочами.
Посипаємо сиром і зверху робимо тонку сіточку з майонезу, щоб сир не підгорів.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо страву близько 45 хвилин, але дивіться по духовці.
Подаємо до столу, посипавши дрібно нарізаним часником, зеленню. Дуже смачно з маринованими овочами та салатами зі свіжих овочів.