Салат з пекінською капустою – це легка і поживна страва, яка чудово вписується в різноманітні раціони і підходить для різних приводів. Пекінська капуста, або китайська капуста, відрізняється хрусткою текстурою та делікатним смаком. Вона є чудовою основою для салатів, поєднуючись із різними інгредієнтами, такими як овочі, яйця, морепродукти та соуси.
Однією з головних переваг пекінської капусти є її низька калорійність та висока поживність.
Ділюся рецептом приготування:
Шинкуємо листя пекінської капусти, нарізаємо дрібно синю цибулю. Нарізаємо також дрібно варені яйця, викладаємо разом із капустою та цибулею в салатник.
Висипаємо в салат зелений горошок, шаткуємо туди ж кріп. Зливаємо з банки з тунцем зайву рідину та розминаємо рибу. Додаємо тунець у салат, заправляємо майонезом та солимо, ретельно перемішуємо.
Виходить простий і смачний салат із пекінською капустою. Для соковитості рекомендую нарізати в салат білу частину капусти.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 250 г;
- Яйця – 3 шт.;
- Цибуля синя – 1 шт.;
- Зелений горошок – 4 ст.л.;
- Тунець консервований – 200 г;
- Кріп – пучок;
- Майонез – 4 ст.л.;
- Сіль – дрібка.