Сьогодні в нашому меню ще один салат із серії “простіше простого” – готуватимемо легкий, ніжний на смак і при цьому хрумкий салат з пекінської капусти.
Ділюся рецептом приготування:
Нарізаємо тонкою соломкою половину качана молодої пекінської капусти, не знайдете у продажу таку капусту, беріть салатний мікс.
Досить великий свіжий огірок нарізаємо соломкою, тертку намагайтеся не використати, інакше огірок пустить сік.
Смачний твердий або напівтвердий сир натираємо на тертці. З філе копченої курячої грудки знімаємо шкіру та нарізаємо тонкою соломкою, не хочете різати, можна розібрати філе руками на тонкі волокна.
У чашу до всіх продуктів додаємо консервовану кукурудзу. Якщо салат не заправляти, то під закритою кришкою він може простояти в холодильнику до 10-12 годин, а перед подачею на святковий стіл салат злегка присипаємо перцем, підсолюємо і заправляємо справжнім домашнім майонезом! В результаті виходить така “Зимова казка”!
Фінальний смак у цього чудового салату дуже цікавий – капуста надає хрумку текстуру, огірок додає свіжості, копчене куряче філе – пікантності, вершковий сир – ніжні м’які відтінки, кукурудза – приємну насолоду!
Приготувавши цей салат, ви отримаєте справжнє задоволення! Нехай ваше свято буде найяскравішим і незабутнім! Бажаю всім приємного апетиту!
Інгредієнти:
- 300 г пекінської капусти
- 300 г філе копченої курки
- 200 г свіжих огірків
- 200 г сиру
- 140 г консервованої кукурудзи
- 100 г майонезу
- Сіль, перець на смак
Для подачі:
- Листовий салат
- Помідори черрі