Корисний американський пиріг (без цукру та масла)
Інгредієнти
- 150 г (1 ½ чашки) вівсяних пластівців
- 1 яйце
- 1 кг яблук, очищених і нарізаних
- 1 столова ложка (15 г) натурального меду
- 50 г (1,8 унції) родзинок
- Кориця за смаком
Покрокова інструкція
Крок 1. Розігрійте духовку
Попередньо розігрійте духовку: встановіть духовку на 180°C (350°F), щоб підготувати її до випікання.
Крок 2. Приготуйте корж.
Зробіть корж: у мисці змішайте 150 г вівсяних пластівців з 1 яйцем. Перемішуйте, поки суміш не утворить тістоподібну консистенцію. Яйце допоможе зв’язати овес, щоб створити міцну скоринку.
Притисніть до форми для пирога: руками або тильною стороною ложки притисніть суміш вівсяних пластівців до дна та боків форми для пирога, переконавшись, що вона рівномірно розподілена для утворення скоринки.
Крок 3: Приготуйте начинку.
Подрібніть яблука: очистіть і наріжте дрібними кубиками 1 кг яблук.
Приготуйте яблука: у каструлі на повільному вогні зваріть яблука з 50 г родзинок, 1 столовою ложкою меду та додайте корицю за смаком. Періодично помішуйте і варіть близько 10 хвилин, поки яблука не розм’якшаться і смаки не з’єднаються.
Крок 4. Зберіть пиріг.
Наповніть корж: вилийте яблучну суміш у вівсяний корж і рівномірно розподіліть.
Додайте додаткові яблучні кубики: для додаткової текстури довільно покладіть кілька додаткових маленьких яблучних кубиків поверх начинки.
Крок 5. Випікайте пиріг.
Випікайте пиріг: поставте пиріг у попередньо розігріту духовку та випікайте 30-35 хвилин або поки скоринка вівсянки не стане золотистою, а яблучна начинка не почне пузиритися.
Крок 6: Охолодіть і подавайте.
Охолодіть пиріг: дайте пирогу охолонути кілька хвилин, перш ніж нарізати.
Насолоджуйтеся: подавайте теплим або кімнатної температури. Цей корисний пиріг із природним цукром стане чудовим десертом або закускою!