Кожен ласун не може уявити собі життя без десерту. Однак часто буває ліньки возитися з приготуванням. Сьогодні ми запропонуємо вам рецепт Наполеона, який можна легко приготувати прямо в склянці. Зміст Продукти: Приготування пісочної крихти: Обсмажування крихти:
Приготування заварного крему: Складання десерту: Продукти: Приготування пісочної крихти: Насипте борошно у глибоку миску. Додайте сіль та цукор. Натріть холодне вершкове масло|мастило| на великій тертці. Ретельно перемішайте масу до одержання пісочної крихти. Обсмажування крихти:
Викладіть отриману крихту на сковороду. Поставте сковороду на плиту на скромний вогонь. Обсмажуйте до золотистого кольору, постійно помішуючи, щоби не підгоріло. Це триватиме близько 8-10 хвилин. Приготування заварного крему: У каструлю з антипригарним покриттям насипте цукор і додайте жовтки. Влийте молоко і збийте все віночком. Додайте|добавляйте| муку|борошно| і знову збийте до однорідної маси.
Поставте каструлю на плиту на скромний вогонь. Заварюйте крем до загусання, близько 6-10 хвилин. Зніміть з вогню та охолодіть крем. Складання десерту: Коли пісочна крихта та крем охолонуть, почніть складання десерту. Викладіть у склянки чи чашки по 2 ст.л. пісочні крихти. Потім додайте по 2 ст. заварного крему. Повторюйте шари до заповнення ємності. Охолодіть десерт у холодильнику близько години. Подавайте до столу, прикрасивши до смаку. Приємного апетиту!