Напевно, всі знають, що яйця корисно їсти на сніданок. У цьому продукті міститься багато білка, завдяки чому людина може поліпшити свою фізичну форму.
Яйця не потребують складному способі готування – їх досить відварити і можна миттєво насолоджуватися апетитним стравою.
Як приготувати яйця так, щоб вони вийшли ніжними і ароматними, а шкаралупа «злітала сама», пише syl.
Вам потрібно мати:
2 яйця;
прохолодну воду;
сіль;
білий оцет.
Виконайте наступні кроки.
Спершу занурте яйця в підсолену холодну воду, залиште на 5 хвилин.
Потім вимийте їх гарненько.
Налийте в каструлю холодну воду, додайте ложку солі, потім покладіть яйця.
Накрийте каструлю кришкою і доведіть воду до кипіння.
Зменшіть вогонь до самого малого і варіть яйця 5 хв.
Потім вимкніть вогонь і почекайте 3 хв.
Влийте в миску прохолодну воду, додайте ложку білого оцту і перекладіть туди яйця.
Оцет вступить в реакцію з кальцієм, і шкаралупа стане ламкою.
Коли яйця злегка охолонуть, зніміть з них шкаралупу легким дотиком.