Щоб замаринувати кабачки в пакеті, вам знадобиться той продуктовий мінімум, який завжди під рукою.
Але це не єдина перевага даного рецепта.
Всього 20 хвилин, і чудова закуска до шашлику і картоплі готова.
Давайте пробувати!
Складові
- Кабачок – 650 г
- Цибуля – 60 г
- Часник – 1 зуб.
- Кріп – 1 ст. л.
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Оцет – 1,5-2 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 0,25 ч. л.
Приготування
Кабачки промийте, наріжте тонкими кружками (близько 2 мм завтовшки). Цибулину наріжте тонкими півкільцями, а кріп просто посічіть.
Всі ці інгредієнти складіть в рукав для запікання або чистий і цілий пакет. Туди ж відправте пропущений через прес часник, цукор з сіллю, паприку і гірчицю в зернах.
Влийте в пакет оцет 9% -й і надійно його зав’яжіть. Гарненько струсіть інгредієнти, щоб маринад рівномірно покрив кабачки. Відправте заготовку в холодильник на 20 хвилин.
Після закінчення часу дістаньте кабачки в пакеті з холодильника і разом з маринадом пересипте в тарілку для подачі. Така пікантна хрустка закуска відразу ж підкорить ваших гостей. Так що там, ви із задоволенням будете готувати її і для себе!