Деякі кавомани мало не з гордістю заявляють, що без ранкової кави не відчувають себе повноцінною людиною або зовсім не можуть прокинутися, або хваляться кількістю випитого за день напою. Кава щільно увійшла в наше щоденне життя, але чи така вона хороша і що буде, якщо від неї відмовитися.
Будь-який вид кави (включно з розчинною, але за винятком сурогатів), виготовляється із зерен кавового дерева, які справляють різну дію на організм:
● Відомо, що разове вживання кави викликає підвищення артеріального тиску, тому при занепаді сил варто випити чашечку.
● Але це не відноситься до кавоманів, у яких згодом розвивається резистентність до цієї властивості напою.
● Проте, близько 10% любителів кави страждають підвищеним тиском, але цей відсоток дуже малий, щоб говорити про причинно-наслідковий зв’язок.
● Зате доведено, що вживання кави не впливає на розвиток коронарної хвороби серця. Але якщо все ж спостерігаються проблеми з боку серцево-судинної системи, краще проконсультуватися з кардіологом.
● Нефільтрований напій може викликати підвищення холестерину в крові.
● Регулярне вживання кави підвищує чутливість до інсуліну, і деякі ендокринологи навіть радять її хворим на діабет 2 типу.
● Також напій містить безліч корисних амінокислот, протеїнів, антиоксидантів та інших речовин, які сповільнюють старіння.
● Одноразова чашка кави тонізує нервову систему, сприяє концентрації уваги, швидкості мислення тощо. Ефект триває до 2 годин.
● Однак, при постійному вживанні кофеїну розвивається резистентність до більшості властивостей речовини (тобто для досягнення ефекту потрібна більша доза).
● Також у кавоманів виявляються ознаки залежності, а в разі різкої відмови – абстинентний синдром.
● Кава допомагає зняти головний біль, викликаний спазмом судин, оскільки розширює ці самі судини. Також вона підсилює дію аспірину і парацетамолу.
● Вживання кави знижує ризик розвитку цукрового діабету, хвороб Паркінсона й Альцгеймера, цирозу печінки, онкології кишечника, молочної залози і простати.
● Також кофеїн послаблює шлунок і допомагає при запорах.
● З іншого боку ця речовина також є сечогінною, тому крім самої кави треба б постійно поповнювати водний баланс іншими рідинами, щоб не розвинулося хронічне зневоднення.
● До того ж кофеїн стимулює вироблення шлункового соку, а тому на голодний шлунок її пити взагалі не рекомендується, якщо ви не хочете стати постійним гостем у гастроентеролога.
● Кава негативно впливає на метаболізм кальцію, а тому вкрай небажана в дитячому віці (коли кісткова система не сформувалася остаточно) і в старості, оскільки може призвести до крихкості кісток і переломів. Особливо шкідлива кава жінкам в період менопаузи.
● Вагітним напій також вкрай не рекомендується, оскільки він збільшує ризик розвитку загрози переривання вагітності, народження дітей з низькою масою тіла і передчасних пологів.
Як разове, так і регулярне вживання кави має свої плюси і мінуси. Як часто і в яких кількостях пити каву – це особиста справа кожного, але в будь-якій ситуації важливо стежити за власним самопочуттям і пам’ятати, що все добре в міру.