Домашнє печиво, звичайно, набагато перевершує магазинне своїми смаковими якостями. Чи можна приготувати домашнє печиво красивим без спеціальних форм і не витрачати на це багато часу? Так, і для цього знадобиться лише пластикова пляшка!
Інгредієнти:
125 гр. вершкового масла;
1 яйце;
45 гр. крохмалю;
75 гр. соняшникової олії;
90 гр. цукрової пудри;
1 пакетик ваніліну;
5 гр. розпушувача;
300–350 гр. борошна;
для прикраси: по 1 плитці молочного та білого шоколаду (або темного), будь-які горіхи (фісташки, мигдаль, волоські та ін.).
Приготування:
Змішайте спочатку розм’якшене вершкове масло з олією, додайте яйце, цукрову пудру, ванілін. Потім всипте крохмаль, розпушувач та борошно поступово, замішуючи м’яке тісто.
У пластикової пляшки відріжте половину з шийкою. Внизу, біля дна, за допомогою монетки намалюйте рівне коло. Коло розкресліть чотирма лініями, які проріжте канцелярським ножем. І виріжте зірочку ножицями. Відступіть близько 5 см і повторіть. Зробіть 5-6 таких отворів на пляшці.
Укладіть тісто всередину пляшки щільно.
Натиснувши будь-яким зручним скляним предметом (наприклад, склянкою), видавіть тісто через отвори. Воно набуде гарної форми і зробить відразу 5-6 однакових печив!
Викладіть на лист і при температурі 180 градусів випікайте до готовності, орієнтуйтеся по своїй духовці. Це пісочне печиво, воно готується досить швидко – достатньо дочекатися зарум’янювання.
Тепер розтопіть улюблений шоколад і порубайте горіхи. Занурте печиво спочатку в шоколад, потім – в горіхи.
Дуже смачне, ароматне та гарне домашнє печиво готове! Набагато краще за магазинне.