Незабаром настане Новий рік, і ми знову зберемося за великим столом.
Це свято — час, коли ми збираємося з близькими та друзями, щоб відсвяткувати рік, що минає, і зустріти новий з надією та щастям.
Цього року я знову готуватиму свій улюблений новорічний салат з індичкою, апельсинами та сиром. Це вже третій рік поспіль, і я не можу не поділитися своїм захопленням від цієї страви! Щоразу, коли я його готую, він стає справжнім хітом на нашому святковому столі.
Ділюся рецептом приготування:
Нарізаю соломкою пекінську капусту і викладаю у велику миску. Видавлюю через прес часник, додаю майонез і ретельно перемішую.
Встановлюю кулінарне кільце (діаметр 18 см) на тарілку та викладаю першим шаром підготовлену пекінську капусту. Нарізаю відварену індичку, додаю до неї трохи майонезу і перемішую. Викладаю індичку другим шаром.
Яйця натираю на великій тертці, додаю майонез, що залишився, і перемішую. Викладаю яєчний шар третім.
Сир також натираю на великій тертці, додаю майонез та перемішую. Викладаю сирний шар наступним.
Очищені апельсини розділяю на часточки і нарізаю на невеликі шматочки. Укладаю апельсини останнім шаром.
Накриваю салат харчовою плівкою і прибираю в холодильник на кілька годин, щоб він добре охолодився і просочився.
Перед подачею на стіл прикрашаю салат свіжими гілочками кропу.
Друзі! Цей салат виходить просто чудовим! Впевнена, що він порадує ваших друзів та близьких на новорічному святі.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 250 г
- Часник – 2 зубчики
- Відварена індичка – 250 г
- Яйця – 3 шт.
- Сир – 200 г
- Апельсини – 2 шт.
- Майонез – 200 г