Готується все моментально: опустили, перевернули, дістали. Ціла гора улюблених дітьми ласощів всього за 10 хвилин Джерело
Ласощі до чаю за 10 хвилин – це смажені в клярі банани: або будь-які інші фрукти, які є у вашому домі.
Хочете отримати на свою адресу масу компліментів? Ніжний і оригінальний десерт не вимагає багато часу на приготування (у мене на все пішло 7 хвилин), а результат ще нікого не залишив байдужим. Обов’язково нажарьте такі ласощі: хрустке тісто, а всередині солодка м’якоть банана. Банани після теплової обробки стають ще ніжніше, м’якше і ароматніше. Ласощі настільки поживні, що з легкістю можуть замінити повноцінний сніданок. Найбільший захват банани в клярі викликають у дітей: з’їдають все, навіть вмовляти не доводиться.
склад продуктів
- чверть чайної ложки солі;
- половина чайної ложки соди, гашеного оцтом або лимонним соком;
- рафінована соняшникова олія.
- 4-5 штук бананів;
- 100 мілілітрів молока;
- 5-6 столових ложок пшеничного борошна;
- одне свіже куряче яйце;
- одна столова ложка цукрового піску;
Ласощі до чаю за 10 хвилин: покроковий процес приготування
- Спочатку приготуємо кляр. У миску вбuваємо одне свіже куряче яйце, вливаємо молоко, додаємо цукровий пісок, сіль і перемішуємо все віночком до однорідності.
- Всипаємо просіяне борошно (5-6 столових ложок з невеликою гіркою), замішуємо тісто віночком, щоб не було грyдочок. Готовий кляр по консистенції трохи рідший, ніж на оладки.
- Додамо харчову соду, погасимо її оцтом або лимонним соком, перемішати.
- Стиглі банани очищаємо від шкiрки, нарізаємо на шматочки, шириною 1-1,5 сантиметра.
- Порада. Обсмажувати в клярі можна не тільки банани, але і колечка яблук або шматочки стиглої груші. Орієнтуйтеся на свій смак або на те, що є у вашому домі.
- У сотейник наливаємо великy кількість рафінованої соняшникової олії (смажити ми будемо у фритюрі), добре розігріваємо його.
- Підготовлені шматочки бананів опускаємо в посуд з кляром, добре обвалюємо їх.
- Найкраще це робити, допомагаючи собі столовою ложкою.
- Виделкою беремо банани в клярі, опускаємо їх в розігріту олію: по одному шматочку.
- Обов’язково кладіть по одному шматочку, так як смажиться все моментально: опустили, перевернули, дістали.
- Обсмажуємо ласощі до чаю з усіх боків, до золотистого кольору.
- Перекладаємо готові банани в клярі на тарілку, застелену паперовим рушником.
- На обсмажування всіх шматочків у вас піде 5-6 хвилин.
- Подавати вкусняшки на стіл можна з морозивом або з медом.