Крученики з яйцем, сиром та зеленню – ідея для смачного обіду чи ситної вечері. Страва виходить дуже апетитна і чудово виглядає. Тому крученики можна подавати і на святковий стіл.
Продукти:
- 1 кг свинини (полядвиця);
- 200 твердого сиру;
- 4 варені яйця;
- 2 зубці часнику;
- зелень;
- 4 ст. л. майонезу.
Як готувати:
- Свинину поріжте на невеликі шматки. Можна трохи відбити.
- Посоліть, поперчіть, змастіть кожен шматок майонезом.
- Залиште маринуватися.
- Готуємо начинку: на грубій тертці тремо варені яйця, твердий сир, додаємо 2 зубці часнику, пропущені через прес, кріп.
- Солимо, перчимо, додаємо 2 ложки майонезу, добре вимішуємо.
- Начиняємо крученики, скручуємо.
- Підготуйте борошно в одній тарілочці ,а у другій збийте яйця, додайте трошки солі і перцю.
- Кожен крученик обваляйте в борошні, потім – у яйці, і знову у борошні.
- Обмажте на олії.
Зберігайте смачний перевірений рецепт, і не забудьте поділитися з друзями у соцмережах!
Loading...