Цей салат відрізняється яскравими кольорами, насиченим смаком і простотою в приготуванні. Це ідеальний салат для свят та сімейних зустрічей, а також на кожен день.
Ділюся рецептом приготування:
Промиваємо та обсушуємо куряче філе, змішуємо з сіллю, горіховою приправою та чорним меленим перцем. Залишаємо маринуватися філе, а потім запікаємо в духовці до готовності.
Нарізаємо тонкий лаваш невеликими смужками, а потім соломкою. Нарізаємо маленьким кубиком готове філе, консервовані ананаси.
Ріжемо часточками помідори черрі і подрібнюємо моркву корейську. Заздалегідь подрібнюємо в дрібну крихту волоські горіхи.
Викладаємо в кулінарне кільце спочатку куряче м’ясо, посипаємо його волоськими горіхами. Змащуємо курячий шар майонезом і викладаємо на нього моркву. Змащуємо моркву майонезом, кладемо соломку з лаваша. Покриваємо шар лаваша сіточкою з майонезу, викладаємо на неї ананаси.
Салат з куркою
М’ясний суп
На ананасовий шар висипаємо горіхову крихту, змащуємо її майонезом. Висипаємо на горіховий шар кукурудзу, заздалегідь позбавлену рідини. Покриваємо шар кукурудзи майонезом, натираємо сир на великій тертці. Сирний шар теж змащуємо майонезом, кладемо на нього помідори чері.
Накриваємо салат харчовою плівкою і відправляємо на 3 години в холодильник просочуватися.
Після приготування варто нашаткувати кріп і петрушку та посипати зеленню салат. Виходить смачна та незвичайна страва для свята.
Інгредієнти:
куряче філе – 2 шт.;
кукурудза консервована – 100 г;
горіхова приправа – 1 ч. л.;
чорний мелений перець – 1/2 ч.л.;
помідори чері – 200 г;
лаваш тонкий;
ананаси консервовані – 100 г;
морква по-корейськи – 200 г;
твердий сир – 150 г;
горіхи волоські – 100 г;
майонез;
кріп – пучок;
петрушка – пучок.