«Дико хочеться дерунів, але ж картопля так калорійний!» – зізналася я на днях подрузі, яка ось уже 8 років працює фітнес-тренером. «У чому проблема, приготуй кабачкові деруни, в них навіть яєць немає, а для того, щоб скріпити фарш, потрібна всього одна ложка борошна!»
Готується це смачне блюдо суперпросто і швидко. Ну, а смак цих дранічков не передати словами. Це потрібно пробувати, тим більше, що сезон кабачків зараз в самому розпалі!
кабачкова дерунів
Сьогодні редакція «Так Просто!» поділиться з тобою, дорога читачка, технікою приготування дерунів з кабачків по-швидкому. Відірватися неможливо!
СКЛАДОВІ
1 кабачок
3 зубчики часнику
1 цибулина
2 ст. л. рослинного масла
1 ст. л. борошна
0,5-1 ч. Л. куркуми
сіль, перець за смаком
Приготування
Кабачок краще брати великий. Вимий, очисти, видали серцевину. Натри кабачок на крупній тертці, а потім відіжміть зайву рідину.
як приготувати кабачки
Цибулю і часник дрібно наріж ножем, а потім додай до кабачки. Посолити і поперчити за смаком, додай куркуму.
Додай борошно і гарненько перемішати. Консистенція тіста повинна вийти досить липкою.
Формуй деруни з допомогою ложки прямо на розігрітій з маслом сковороді. Смаж їх близько 2-3 хвилин з кожного боку. Щоб вони гарненько пропеклися, краще накрити сковорідку кришкою.
деруни з кабачків
Ось і все, деруни з кабачків готові. Смачного!
кабачкові деруни
Також пропоную дізнатися, як приготувати піцу з кабачків на сковорідці всього за 10 хвилин. Цю страву можна їсти хоч кожен день!
Впевнена, що ці кабачкові деруни припадуть до смаку всім твоїм домашнім. А найприємніше, що вони не тільки ароматні і апетитні, але ще і малокалорійні!
Так що не варто відмовляти собі в задоволенні поїсти дерунів – просто готуй їх з кабачків, і твоя фігура залишиться стрункою і красивою.