Смачне печиво за чаєм, який за кілька хвилин зникне з тарілки! Вони такі такі апетитні, що вас попросять приготувати їх знову!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Для тіста:
– 1 яйце;
– 80 г цукру ;
– 1 столова ложка ванільний цукор;
– цедра лимона (смакувати);
– 100 мл олії соняшниковий овоч;
– 50 г крохмалю з кукурудзи;
– 200 г борошна;
– 1 чайна ложка порошок для випічки;
для глазур:
– Шоколад чорний;
Для прикраси:
– подрібнені фісташки.
ШЛЯХ ПІДГОТОВКА:
1. . Потім додайте цедру лимона та рослинне масло.
2. Після цього додайте кукурудзяний крохмаль і дуже добре перемішайте, щоб не було грудочок.
3. Поступово почніть додавати просіяне заздалегідь борошно та розпушувач. Спочатку перемішайте віночком, потім замісіть руками остаточне тісто. Воно повинно вийти м’яким, однорідним і не липким.
4. Перекладіть тісто на робочу поверхню і розділіть його на чотири рівні частини. Сформуйте з них кульки, потім нитки. Якщо вони занадто довгі, розріжте їх навпіл.
5. Тепер візьміть вилку і проведіть її зубцями по довжині ниток тіста, позначивши таким чином майбутнє печиво. Після цього зріжте їх скребком. Викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
6. Випікайте печиво в розігрітій до 200°C духовці 15 хвилин.
7. Готуйтеся глазур: розтопіть чорний шоколад на водяній бані.
8. Вийміть печиво з духовки, беріть по одному, занурюйте кінці в шоколад і кладіть назад у форму. Потім посипте або умочіть їх у дрібно нарізані фісташки. Дайте їм охолонути, поки шоколадна глазур добре не застигне.
9. Після цього перекладаємо на тарілку і подаємо із задоволенням!
Бажаємо вам і вашим близьким гарно провести час!