З правильним підходом і розчинна локшина швидкого приготування легко стане справжнім делікатесом, без жодного перебільшення. Беремо в основу страви 5 пачок мівіни та через півгодини на столі вже чудовий пиріг-лазання. Локшину в його основі ніхто й не помітить.
Інгредієнти: 130 грамів цибулі, 60 грамів червоного болгарського перцю і стільки ж зеленого перцю, 200 грамів помідорів, 8 грамів солі, 400 мілілітрів води, 5 пачок доширака (підійде абсолютно будь-яка локшина швидкого приготування), 4 яйця, 200 г будь-якого твердого сиру (Чеддер), 1 чайна ложка солодкого перцю.
Спочатку нарізаємо дрібно всі овочі крім помідорів і обсмажуємо на олії.
Для перевірки готовності орієнтуйтеся на болгарський перець, як він розм’якшиться, можна переходити до наступного етапу. Тепер додаємо на сковороду дрібно нарізані помідори та спеції. Тушимо 5 хвилин, вливаємо воду і на середньому вогні доводимо все до кипіння під кришкою.
Вже готовий соус додаємо локшину і чекаємо, поки вона повністю розм’якшиться. В окремій ємності збиваємо яйця з перцем чилі. Змащуємо форму для випікання олією, викладаємо в неї локшину з соусом та проливаємо збитими яйцями.
Зверху натираємо сир і ставимо в духовку при 180 градусах на 15 хвилин, нам просто потрібно, щоб сир розплавився.
Страву легко буде зробити і ситнішою. Спробуйте для цього додати ще один шар із фаршем.