Для всіх, хто постить або харчується по вегетаріанському меню, цей рецепт просто знахідка. Печиво ніжне і смачне, а головне, що воно зовсім нешкідливе.
А якщо ви ще не зважилися змінити харчування або сісти на дієту, то цей рецепт безсумнівно змусить задуматися вас про це, адже якщо так постити, то ще не відомо, чи захочете ви знову повернутися до звичайного харчування…
Необхідні продукти:
- 200 г – вівсяні пластівці
- 1 ст.л. – мед
- 75 г – цукор
- 3 ст.л. – соняшникова олія
- 50 г -горіхи
- 100 г – курага
- 0,5 ч.л. – сода
- 70-80 мл – вода
Як приготувати вівсяне печиво
Подрібнити горіхи, вівсяні пластівці і курагу в комбайні в режимі пульс.
Може зробити дрібніші або грубіші, залежить від вашого смаку.
Подрібнити горіхи ножем або в блендері. Нарізати курагу.
Зробити водяну баню. Для цього потрібно поставити каструлю з водою на газ, довести до кипіння, помістити миску на воду.
Засипати цукор і половину склянки води в ємність. Додати мед і прогріти до розчинення. Додати соду.
Перемішати все. Прогріти суміш пару хвилин і зняти з вогню.
Додати частину вівсяних пластівців, олію, курагу і горіхи.
Додати решту вівсяних пластівців, перемішуючи.
Прибрати масу на півгодини в холодильник.
Включити духовку і розігріти до 200 ° C градусів.
Застелити деко папером для випічки.
Змочити руки водою, щоб зручніше було формувати печиво.
Зробити з тіста невеликі кульки. Укласти їх на деко.
Відправити в духовку на 15-20 хвилин. Печиво готово!
Я бажаю вам приємного апетиту!