Мінімум інгредієнтів, мінімум часу, мінімум попередньої підготовки: і можна подавати на стіл апетитний салат зі свіжої моркви. Заінтригувала? Тоді терміново записуйте рецепт.
Закуска виходить ароматною, ситною і красивою, а ще її можна використовувати в якості намазки для бутербродів. Про вітаміни, які так необхідні в кінці зими говорити не буду: ви і без мене все прекрасно знаєте. Ця страва хоч і корисна, але неймовірно смачна: виключення з правила!
Необхідні інгредієнти:
- дві великі моркви;
- три курячих яйця;
- чотири зубчики часнику (великих);
- сир «Косичка» – за смаком;
- майонез – для заправки.
Як приготувати апетитний салат зі свіжої моркви
Заздалегідь необхідно буде зробити тільки одне: відварити курячі яйця до стану «круто». Потім остудити їх у холодній воді і очистити від шкаралупи.
Тепер займемося безпосередньо складанням салату. Велику соковиту моркву очищаємо, промиваємо, натираємо на великій тертці.
У моркву відправляємо подрібнений часник, перемішуємо і прибираємо на деякий час в сторону: морква стане м’якше і пустить трохи соку.
Порада. При бажанні сюди ж можна додати сіль і чорний мелений перець.
Розберемося з сиром: можна використовувати сирні палички, сир «Косичка», копчений ковбасний сир. Вибираєте продукт на смак і нарізаєте його невеликими шматочками.
Порада. Якщо хочете взяти звичайний твердий сир, без проблем: але його потрібно буде натерти на великій тертці.
Яйця натираємо на великій тертці. До речі, дуже зручно їх подрібнювати за допомогою вилки: набагато швидше виходить.
Перекладаємо в салатник сир і яйця, заправляємо майонезом, перемішуємо.
Салат готовий, але краще дати йому час постояти.