Центр незалежних експертиз “Тест” виявив рослинні жири у зразках “домашнього” молока, що продавалося на ринку у Криворізькому регіоні
Центр незалежних експертиз “Тест” виявив рослинні жири у зразках “домашнього” молока, що продавалося на ринку у Криворізькому регіоні.
Такий результат експертних перевірок озвучив керівник центру Валентин Безрукий на прес-конференції в УКРІНФОРМі, повідомляє кореспондент агентства.
“Дуже здивувало цього разу молоко з базарів – стандартна магазинна жирність плюс рослинні жири. Це точно не домашнє молоко. Такого в наших тестах ще не було”, – зазначив експерт.
За його словами, було досліджено 12 зразків молока, з яких лише 3 отримали загальну оцінку “відмінно”. Це продукція торгових марок “Добряна”, “Добриня” і “Злагода”. Ще дві марки молока – “Весела ферма” і “Слов’яночка” – отримали “добре”. Найгіршу оцінку надано молоку ТМ “Ведмедик-чарівник”, “Доня”, “Ясне сонечко” і двом зразкам молока з ринку, походження яких викликає сумніви. Трохи краще оцінено продукцію ТМ “Славія” і “Хуторок”.
Експертиза виявила у зразках молока високі показники загального мікробного числа, а також присутність кишкової палички, що вказує на незадовільний санітарний стан виробництва і недотримання умов зберігання.