Кожен з нас хоча б раз стикався з головним болем. Причини її виникнення можуть бути досить різними. Вчені заявили, що іноді справа може бути і в продуктах, які ми вживаємо. Так, мігрень може початися від кофеїну, який міститься не тільки в каві, але і в зеленому чаї і енергетичних напоях.
Щоб позбутися від постійних головних болів, медики рекомендують також відмовитися від алкогольних напоїв. Близько третини випадків мігрені викликані саме цією причиною. Найчастіше мігрень викликає червоне вино.
Головні болі можуть бути викликані зайвим вживанням глутамату натрію, нітратів і нітритів. Всі ці речовини містяться в переробленому м’ясі, фастфуді, чіпсах та інших нездорових продуктах.
Дієтологи також звернули увагу на сир сортів пармезан і брі. Амінокислоти тирозин і тирамін, що містяться в цих сирах, звужують кровоносні судини, що провокує головні болі.