Сьогодні ділимося класним рецептом приготування гречки, який давно завоював весь світ.
Виходить дуже смачно, готується легко і просто – впорається будь-яка господиня!
Основні інгредієнти (3 порції):
М’ясний фарш – 300 грамів
Гречана крупа – 150 грамів
Ріпчаста цибуля – 1 штука
Часник – 2 зубки
Томатна паста – 2 столових ложки
Рослинна олія – 2-3 столових ложки
Морква – 1 штука
Як готувати:
Промити і просушити гречку на сковороді, змащеній попередньо маслом.
Цибулю дрібно порізати, обсмажити з фаршем, тертою морквою. Влити томатну пасту, перемішати все добре.
До овочів і м’яса викласти гречку, залити окропом, щоб трохи вода накривала. Поперчити, посолити, тушкувати під кришкою на повільному вогні.
У готову вже гречку додати нашаткований дрібно часник, все перемішати. Можна додати лавровий лист.